pintxos, pintxos y mas pintxos…. - Blog

Hola

Hoy hemos amanecido con hambre 😂 😂

… y como no…. nos hemos cOMER DE PINTXOS

¿Todos sabeis lo que es un pintxo? 😍,por si acaso lo repasamos!

Se llama pincho (pintxo en su grafía en euskera) a una pequeña rebanada de pan sobre la que se coloca una pequeña porción de comida. Recibe dicho nombre porque tradicionalmente se sujetaba la comida al pan con un palillo (aunque esta no sea una característica obligatoria). Es muy similar a una tapa.

En San Sebastian/Donostia somos conocidos por nuestros exquisitos pintos. Puedes disfrutar de ellos en todos los barrios y lo mas importante en casi todos los barrio una vez a la semana se celebran el Pintxo pote.

El pintxo pote consiste en ofrecer un pincho y una bebida a la vez por un precio ajustado, siendo para conseguirlo normalmente la bebida y el pincho de entre los más económicos del bar (pudiendo ser los pinchos diferentes a los habituales, haciéndose para la ocasión de menor tamaño o calidad que de normal), de forma similar a lo que sucede con las tapas. Esta práctica se inició en Vitoria en 2003 y cobró fuerza unos años después en varios lugares, durante la crisis económica de 2008-2015.3 «Pote» hace referencia al chiquito, pues así se llama también en Navarra, La Rioja y el País Vasco al vaso de vino (en pequeña cantidad normalmente)

Recordamos que los pintxos se disfrutan de pie, dejando las mesas para las raciones y los menos. En algunos bares os darán un plato para que vosotros mismo os sirvas, habrá pintxos fríos y calientes, (pediremos al camarero que nos caliente nuestro pintxo)

En recepción, tenemos varias hojas con recomendaciones de bares y restaurantes, os la podemos mandar por whats app y por email. Es muy útil,por si queréis reservar para cenar en alguna terraza, restaurantes de moda..

Esperemos vuestras recomendaciones para ampliar la lista🙋